Cibus Foto di repertorio
Apre martedì 3 maggio a Parma Cibus 2022 (www.cibus.it), organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare. La fiera sarà inaugurata da Stefano Patuanelli, Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali e da Manlio Di Stefano, Sottosegretario agli Affari Esteri.
Circa tremila aziende espositrici presenteranno agli operatori economici i loro prodotti, mille di questi innovativi, pronti a essere immessi sui mercati. Cibus 2022 vedrà il ritorno dei buyer esteri, provenienti da Stati Uniti d’America, America Latina, Europa, Medio Oriente e alcuni Paesi asiatici. In fiera saranno aperte l’Area Horeca the Hub, il Cibus Innovation Corner con cento nuovi prodotti selezionati da una giuria di esperti e l’Innovation Hub, con Start Up innovative. Si terranno inoltre decine di convegni a cui parteciperanno i rappresentanti di Industria, Agricoltura, Distribuzione e del mondo politico.
Il fuori salone “Cibus Off” si terrà nel centro di Parma con degustazioni, esposizioni e dibattiti. Ponti x l’Arte Associazione Culturale Ets (Archivio fotografico in esclusiva per l’Italia www.pontixlarte.eu)) e Galerie Mantovani (sede dell’Archivio fotografico, Dinan, Bretagna) ospiteranno la selezione gli scatti di gaudenti e sonnecchiosi maialini sono al centro della mostra fotografica ‘Smiling Pigs’ dell’artista inglese David McEnery (1936-2002), a cura di Stefano Bianchi, in programma dal 3 maggio al 31 agosto a Parma, in Borgo del Correggio. Inoltre, sarà aperto il 3 maggio alle ore 18 con l’inaugurazione della mostra di fotografie artistiche “Art Save The Food”, curata da Claudio Composti e co-organizzata da Fiere di Parma e Mia Fair nel Complesso Monumentale del Monastero di San Paolo.
© copyright David McEnery
Infine, grazie al programma Cibus Food Saving, i volontari di Banco Alimentare recupereranno i prodotti che le aziende espositrici, al termine della manifestazione, scelgono di salvare dallo spreco, donandoli.
